乙基麥芽酚目前是廣泛使用于食品加工當中食品添加劑，在食品加工當中添加乙基麥芽酚不但能對香氣進行改良，增強香氣，應用廣泛，無論是飲料，還是食品當中都可以廣泛使用，在食品當中對于食品香味的改進以及增香有著明顯的效果。

在食品加工當中選擇青島花帝食品配料有限公司自主研發(fā)生產的乙基麥芽酚不但能改進食品香氣，還能減少食品中糖的使用量，降低加工成本，還能延長食品的儲存期。

青島花帝食品配料有限公司自主研發(fā)生產的乙基麥芽酚可以添加于果汁，飲料，乳制品，面包，糕點當中，不但可以明顯提升原料中自然香氣，更好的獲得適宜香氣，同時是口感最為自然清新，香氣更加醇香自然，產品在使用乙基麥芽酚后，更能改進原有的干燥，澀味，苦味等不良氣息，香氣更為圓滑舒適。

青島花帝食品配料有限公司自主研發(fā)生產的乙基麥芽酚對食品中原有的香甜氣息有著極強增效作用，使用食品中香甜氣息更為自然，在食品加工當中香氣層次豐富，飽滿自然。而乙基麥芽酚添加于肉制品當中時，能和肉中的氨基酸起反應，明顯提高肉香氣，減少肉制品中不良香氣的產生，除去原料中的雜味，使肉制品保持自然適宜的風味，在加工過程中添加乙基麥芽酚還能有一定抑制酸味，抑制苦味的效果，是廣泛使用于乙基麥芽酚中的產品。

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